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Le Monde des vins - cahier spécial Champagnes

Derrière sa robe dorée, intense, on reconnait bien le terroir de la vallée de la Marne et son fruité, pas géné pour deux sous. Le parfum de départ est très expansif, avec de la pêche, des pâtes de fruits. Il révèle ensuite de la finesse en bouche, un peu de crémeux et termine délicatement. Un joli parcours

 

Ophélie Neiman

 

Appréciations & commentaires

Millésime Extra-Brut 2008

Extra-Brut Millésiem 2008:
Derrière sa robe dorée, intense, on reconnait bien le terroir de la vallée de la Marne et son fruité, pas géné pour deux sous. Le parfum de départ est très expansif, avec de la pêche, des pâtes de fruits. Il révèle ensuite de la finesse en bouche, un peu de crémeux et termine délicatement. Un joli parcours

Ophélie Neiman - Journal le Monde

 

 

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