Champagne BELIN
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Imprimé le : 14/10/2019 - 00 h 47. Lancer l'impression Fermer la fenêtre

Le repos hivernal de la vigne

Après son repos hivernal, de novembre à février, chaque ‘pied’ est taillé pour assurer une nouvelle récolte. Le pied de vigne est façonné, sculpté, de manière à équilibrer la charge de raisins sur la longueur du cep.

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