Coffret 3 Cuvées parcellaires - 100% Meunier

3 cuvées rassemblées dans un coffret dégustation de 3 Champagnes 100% Meunier dosés en Brut Nature,issus de la vendange 2020.

DÉGUSTATION 1/3 : LES MIGNONNES
Cépage : MEUNIER
Âge Moyen : 30 ans
Exposition : Est - Haut de coteau (pente 25%)
Localisation : Haut de coteau d’Aulnois
Surface : 43 ares
Taille : Guyot simple
Type de sols : 46% Limons, 35%
Argiles brunes, 19% Sables.

Style du vin : La fraîcheur du climat qui préserve cette parcelle amène élégance et longueur.

DÉGUSTATION 2/3 : LES PETITES - GRÈVES
Cépage : MEUNIER
Âge Moyen : 60 ans
Exposition : Est - Milieu de coteau (pente 25%)
Localisation : Au-dessus d’Aulnois
Surface : 1 hectare
Taille : Cordon de Royat
Type de sols : 43% Limons, 31% Argiles brunes, 26% Sables.

Style du vin : Ses raisins apportent de la saveur aux assemblages. Les vins en ressortent généreux et gourmands.

DÉGUSTATION 3/3 : LA PLANTE AUX CHOUX
Cépage : MEUNIER
Âge Moyen : 44 ans
Exposition : Est - Bas de coteau (pente 25%)
Localisation : Bas de coteau d’Aulnois
Surface : 75 ares
Taille : Guyot simple
Type de sols : 32% Limons, 25% Argiles brunes, 43% Sables.

Style du vin : Ses vins sont à l’équilibre parfait : Je l’assimile souvent à la croisée aromatique entre la fraîcheur des vins des Mignonnes et l’onctuosité des vins des Petites Grèves.