Créer un millésime est toujours une surprise, que l’on cache des années avant de la ressortir ! C’est comme ouvrir un cadeau, il émerveille les yeux et renvoi aux souvenirs des vendanges passées...
Pour tout amateur de Champagne, la dégustation d’une Cuvée Extra-Brut est un moment inoubliable. Dès les premières secondes, au nez comme en bouche, ce vin se démarque par sa complexité et sa générosité. Les arômes de fruits mûrs s’entremêlent aux notes gourmandes de noisette et de caramel au lait. L’impression finale offre au dégustateur une sensation d’absolu.
A apprécier au cours d’un repas, sur des alliances avec la terre et la mer.
Assemblage
Age des vignes: 50 ans Sol: Argilo-calcaire Vignes 100% enherbées
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