Fraîcheur et volupté, tels sont les signes distinctifs de ce Millésime. La finesse des parfums de fruits se retrouve tout au long de la dégustation : pomme, poire, mirabelle, pêche s’expriment sur tous les tons. Quant à la tenue en bouche longue et soyeuse, elle amène un plaisir intense.
A apprécier à table, autour de plats aux saveurs subtiles : poissons d’eau douce, coquillages et crustacés.